Alberta , Canadá , 16 de octubre de 2025: La carne de res producida en Alberta debutó en las tiendas Costco de México gracias a un acuerdo de suministro recientemente anunciado. Esta es la primera vez que un importante procesador canadiense de carne de res envía volúmenes sustanciales al mercado mexicano de almacenes minoristas. Según el acuerdo, JBS Canadá enviará aproximadamente 20,000 toneladas de carne de res procesada en Brooks, Alberta, a 41 tiendas Costco en México.
El Ministerio de Agricultura de Canadá y los comentarios de la industria confirman que el producto ya está disponible en los anaqueles mexicanos. Esta entrada coincide con el levantamiento por parte de México de una prohibición previa a las importaciones de carne de res canadiense. Con la eliminación de estas restricciones, la carne de res canadiense puede ingresar a la cadena minorista mexicana de forma legal y a gran escala. El evento inaugural del lanzamiento del producto canadiense contó con la presencia del ministro de Agricultura de Canadá, Heath MacDonald, quien reconoció públicamente la apertura del nuevo canal de exportación.
Históricamente, la oferta de carne de Costco México ha favorecido a los proveedores estadounidenses de carne de res. El nuevo acuerdo de suministro con Canadá representa un nuevo canal y un cambio en el abastecimiento de productos para las operaciones mexicanas de Costco. Brooks, Alberta , es un importante centro de procesamiento para JBS Canadá, que abastece a clientes minoristas y de servicios de alimentación en numerosos mercados.
JBS Canadá produce cortes de carne listos para usar en presentaciones ideales para la venta minorista. El momento de su lanzamiento parece coincidir con una reorganización más amplia del comercio de ganado y carne de res en Norteamérica, especialmente a la luz de las restricciones impuestas por México a principios de este año a las exportaciones de ganado estadounidense, vinculadas a los protocolos de control de plagas. México había impuesto restricciones tras detectar el gusano barrenador del Nuevo Mundo en estados fronterizos con EE. UU., lo que provocó suspensiones temporales del comercio de ganado vivo.
La carne de res de Alberta debuta en las tiendas Costco de México
La disputa provocó el fortalecimiento de los protocolos bilaterales de vigilancia e inspección en los últimos meses. Gracias a la reapertura del canal canadiense, los minoristas mexicanos ahora tienen acceso directo al suministro de carne de res de Alberta , diversificando su base de proveedores. Las autoridades canadienses han calificado el lanzamiento como un hito para las exportaciones agrícolas canadienses a México.
El tamaño del lanzamiento de Costco, de 20.000 toneladas en 41 ubicaciones, indica una escala considerable. Los observadores señalan que JBS y las agencias canadienses de exportación se coordinaron para gestionar los obstáculos regulatorios, logísticos y de la cadena de suministro a fin de que el programa fuera viable. JBS Canadá, como parte de sus operaciones comerciales, comercializa carne de res bajo múltiples marcas y distribuye carne lista para el consumo a los mercados globales.
La empresa ya mantiene relaciones de exportación en Asia, Europa y Latinoamérica. La decisión de Costco de abastecerse con carne de res de Alberta es técnicamente viable ahora que se han eliminado las barreras a la importación. Las cadenas de suministro canadienses tienen la capacidad de envasar y entregar el producto en formatos compatibles con el modelo de distribución de Costco.
Canadá fortalece comercio agrícola con México
Las agencias gubernamentales canadienses involucradas en el comercio agrícola afirmaron haber contribuido al cumplimiento normativo y la preparación para la exportación de los envíos de carne de res. Las inspecciones de importación y los procesos aduaneros mexicanos se ajustaron para aceptar las nuevas importaciones canadienses . Las declaraciones públicas de las partes involucradas se limitan a confirmar los volúmenes, los participantes y las autorizaciones regulatorias.
No se proporcionaron comentarios adicionales sobre precio, margen ni estrategias de abastecimiento a largo plazo. Con el producto ya disponible en los almacenes mexicanos de Costco, los compradores de ciudades mexicanas como Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey pueden adquirir carne de res de Alberta . Este avance abre un nuevo canal de venta minorista para la carne de res canadiense en el sector mayorista de México. – Por Servicios de Sindicación de Contenido .